Mercado de Abastos. Hasta el 14 deabril.

El Mercado de Abastos de Guadalajara acoge hasta el 14 de abril una exposición que lleva por título 'Mercados, arquitectura de culto para las cosas del comer y del beber'. La muestra arroja una mirada general sobre esta tipología de edificios, fundamentalmente en España, pero también en otros países del mundo, prestando una especial atención al mercado de Guadalajara y su reciente remodelación.

La exposición cuenta con tres bloques temáticos: la primera, recorre una selección de mercados históricos españoles, la segunda visibiliza una serie de mercados españoles, y también portugueses, que constituyen un ejemplo de lo que la arquitectura del movimiento moderno aportó a estos edificios, y la tercera, supone una aproximación al mercado de Guadalajara, desde distintos ámbitos.

Cuenta con 40 grandes paneles que contienen información, planos y más de 200 impresionantes imágenes.

Los contenidos de la exposición

En la primera parte de 'mercados, arquitectura de culto para las cosas del comer y del beber' una serie de paneles muestra una selección de mercados históricos como los de Barcelona, Valencia, Madrid o Málaga, que han apostado por su rehabilitación para mantenerlos como áreas comerciales de configuración tradicional o compartida con otros operadores de la distribución, convirtiéndolos, a la vez, en parte de su oferta turística y de ocio.

La segunda parte de la muestra es un recorrido por una serie mercados españoles y portugueses que constituyen un ejemplo de lo que la arquitectura del movimiento moderno aportó a esta tipología concreta de edificios. Merece la pena destacar dentro de esta secuencia, aquellos mercados que se levantaron en ciudades que ni poseían una población numerosa ni ostentaban la condición de capital de provincia, como los de Pola de Siero o de Andújar, Algeciras, Cabra y Santa María de Feira. Esta secuencia recorre obras construidas a partir de los años veinte y finaliza a mediados de los setenta del pasado siglo.

La tercera parte de la exposición es una aproximación al mercado de Guadalajara desde distintos ámbitos. Por una parte, el COACM, ha iniciado un inventario de los mercados tradicionales existentes en Castilla-la Mancha. También analiza la muestra los retos que debe asumir un mercado en una capital de provincia de tamaño medio, como Guadalajara, compitiendo con una amplia oferta comercial en constante renovación. Para ello, se han elegido dos ejemplos de mercados para ilustrar los múltiples retos de este tipo de instalaciones. Por una parte, Palencia, o el caso de Logroño, donde sus gestores, desarrollan actividades singulares orientadas a la población local y a la dinamización turística en estas plantas superiores.

La parte final de la muestra se centra en el edificio de Guadalajara analizando la rehabilitación, recién terminada.

'Mercados, arquitectura de culto para las cosas del comer y del beber' se puede admirar en la tercera planta del edificio del Mercado de Abastos, de lunes a viernes, de 9 a 14 horas, y los sábados, de 9 a 14 horas.

En el acto de inauguración, celebrado ayer jueves, estuvieron presentes representantes de las tres instituciones que han colaborado en el diseño conceptual, producción e instalación de la exposición para convertirla en realidad: la Oficina de Gestión Turística Municipal de Guadalajara, el propio Ayuntamiento, y la demarcación de Guadalajara del Colegio Oficial de Arquitectos de Guadalajara (COACM).

Ciclo de Conferencias

La exposición se complementa con varias conferencias sobre arquitectura, patrimonio y alimentación que se producirán en las próximas semanas.

- La experiencia de la gestión de la red de mercados madrileños

Concha Díaz de Villegas Soláns, Directora General de Comercio y Hostelería. Área de Gobierno de Economía, Innovación y Empleo. Ayuntamiento de Madrid.

Guillermo el Campo, Gerente del mercado de la Paz en Madrid

Miércoles, 12 de febrero de 2020. 7 tarde. Planta alta del mercado de Abastos de Guadalajara.

- Rehabilitación de Mercados en Barcelona. Mercat de Sant Antoni y Mercat dominical de Sant Antoni.

Ravetllat arquitectos. Barcelona

Pere Joan Ravetllat Mira y Carme Ribas Seix arquitectos

Miércoles, 26 de febrero de 2020. 7 tarde. Sede del COACM en Guadalajara. C/Teniente Figueroa 14. Guadalajara.

-La pirámide nutricional. Hábitos de compra y hábitos de alimentación en nuestras sociedades modernas.

Visitación Álvarez Frutos. Jefa del Servicio de Endocrinología del Hospital General Universitario de Guadalajara.

Julio Cuevas Atienza. Presidente del Colegio de Médicos de Guadalajara

Miércoles, 11 de marzo de 2020. 7 tarde. Planta alta del mercado de Abastos de Guadalajara.

- Mariano Medarde, el primitivo mercado de Guadalajara y sus rehabilitaciones dentro del contexto de la historia de la actividad de mercado en la ciudad.

Nuria Pérez Rojo y Enrique de Juan Elgueta, arquitectos.

Pedro José Pradillo, historiador.

Mesa redonda.

Miércoles, 25 de marzo de 2020. 7 tarde. Planta alta del mercado de Abastos de Guadalajara.