El presidente regional y consejero de Agricultura con los apicultores cifontinos. La empresa Natural Esence, de Cifuentes, ha sido premiada en el Gran Selección 2017, cuya entrega de galardones tuvo lugar ayer en Tarancón(Cuenca).

 La empresa Natural Esence, de la localidad guadalajareña de Cifuentes, ha sido reconocida con el premio Gran Selección de este año, en la categoría de mejor miel. Los premios se entregaron ayer en un acto celebrado en Tarancón (Cuenca), presidido por el presidente Emiliano García-Page.

Tras la entrega de premios, el director provincial de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Santods López, puso de manifiesto “la calidad incuestionable” de la miel de la provincia y ha recordado la necesidad de que el Gobierno central autorice que en el etiquetado de la miel figure su origen y la palabra España “para defender el trabajo de los apicultores y, a la vez, el derecho de los consumidores”.

Actualmente existen en Castilla-La Mancha 2.200 explotaciones y 183.000 colmenas, la mayor parte de ellas en Guadalajara y Cuenca.

Santos López asistió junto al alcalde de Cifuentes, José Luis Tenorio, a la gala de entrega de estos galardones, donde trasladó personalmente la felicitación al responsable de Natural Esence, Javier Marigil, y le animó a “continuar trabajando como hasta ahora para contribuir a que la miel de la provincia siga siendo nuestra mejor embajadora”.

Todos los premiados

En total, han sido 19 las marcas comerciales galardonadas en la XXVIII edición de los Premios ‘Gran Selección’ que convoca el Gobierno de Castilla-La Mancha con el objetivo de fomentar y promocionar los productos de calidad diferenciada elaborados por el sector agroalimentario regional.

En la modalidad de Aceite de Oliva Virgen Extra, el premio ha recaído en los aceites de ‘Casas de Hualdo’, de la empresa Casas de Hualdo, en El Carpio de Tajo (Toledo), mientras que Ajos ‘Pedroñete’ de la empresa Coopaman de Las Pedroñeras (Cuenca) ha recibido el ‘Gran Selección’ en la categoría de Ajo Morado de Las Pedroñeras.

Azafrán ‘Azaman’, de Azafranes Manchuela de Castillejo de Iniesta (Cuenca), ha sido el ‘Gran Selección 2017’ al mejor producto en Azafrán de La Mancha, al igual que las berenjenas ‘Conservas Calzado’ de Hijos de Isidoro Calzado, de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real), que se ha alzado con la máxima distinción en la categoría de Berenjena de Almagro.
Por otro lado, la carne de ciervo ‘Jespep’ de Exclucentro, en Motilla del Palanca (Cuenca), se ha llevado el ‘Gran Selección 2017’ a la mejor Carne de Caza, mismo premio en la categoría de Cordero Manchego de calidad diferenciada que ha recibido ‘Hijos de Ricardo Ortega’, de la empresa del mismo nombre de Albacete. En la sección de Melones de La Mancha, ha recibido galardón Tomil, de la empresa ‘Santiago Apóstol’ de Tomelloso (Ciudad Real).

Jamones y miel
‘Nico Jamones’, de Nico Jamones en Ciudad Real, ha sido el mejor producto en la modalidad de Jamón Serrano con Especialidad Tradicional Garantizada (EGT), mientras que la miel de Alcarria Natural Esence, de Cifuentes (Guadalajara), ha recibido el ‘Gran Selección 2017’ a la mejor Miel y la empresa ‘Panadería Blanco CB’ de Membrilla (Ciudad Real) ha merecido el galardón en Pan de Cruz.
Vino y Queso
Como mejor Vino Blanco de calidad diferenciada ha sido premiado el ‘Dominio de Fontana’, de ‘Bodegas y Viñedo Fontana’ de Fuente de Pedro Naharro (Cuenca), mientras que ‘Santa Cruz de Alpera Rosado’, de Alpera (Albacete) se ha alzado con el máximo galardón en categoría de Rosados.

En cuanto a la categoría Vino Tinto de las añadas 2016 y 2015, ha recibido el premio ‘Santa Cruz de Alpera MC’, de Alpera (Albacete), mientras que la categoría Vino Tinto de las añadas anteriores a 2015, ha obtenido galardón ‘Carril de Cotos’, de ‘Bodegas San Isidro’ de Pedro Muñoz (Ciudad Real), y en categoría de Vino Espumoso, se ha premiado a ‘Ojos del Guadiana’ de ‘El Progreso SA’, de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real).

En concreto, el ‘Montescusa’ de ‘Quesos Lominchar’ de Corral de Almaguer (Toledo) ha recibido el ‘Gran Selección 2017’ al mejor queso de calidad diferenciada curado, mientras que en categoría de semicurados de calidad diferenciada el premio ha sido nuevamente para el ‘Montescusa’ de ‘Quesos Lominchar’.

Finalmente, el queso ‘Pérez Arquero’, de los ‘Viñedos y Bodegas Pérez Arquero’ de Ocaña (Toledo) se ha llevado la máxima distinción en la categoría de queso artesanal curado, mientras que el ‘Marantona’ de ‘Quesos La Casota’ de La Solana (Ciudad Real) ha merecido el ‘Gran Selección 2017’ al mejor queso artesanal semicurado.

Más ayudas a la integración de empresas y cooperativas

El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha anunciado hoy una nueva “linea de apoyo y estímulo” a la integración de empresas y cooperativas. Aquellas entidades que decidan unir sus voluntades y esfuerzos para la comercialización, ha asegurado, recibirán a partir de la próxima semana una ayuda de 400.000 euros por grupo, además de las ayudas que ya existen, con el objetivo de “sumar esfuerzos, porque la unión hace la fuerza”.

García-Page reclamó que en el Levante primero se utilice el agua de las desaladoras y el trasvase quede solo como "última medida". Fotos: JCCM.Asimismo, se ha felicitado por que en esta región, a diferencia de lo que está pasando en otras, “estamos notando una demanda, interés e inquietud extraordinarios de la gente joven por incorporarse a la actividad agroalimentaria”, una iniciativa que cuenta con el respaldo del Ejecutivo regional “pues necesitamos una rotación generacional”.

Por otro lado, el presidente regional ha asegurado que Castilla-La Mancha se ha convertido en una “enorme potencia agroalimentaria y en la mejor despensa” y, tras reconocer que “no tenemos grandes materias primas”, ha asegurado que “la única que realmente necesitamos” es el agua.

El trasvase “sólo como última medida”.

“Un agua que hoy falta, a pesar de que la naturaleza nos la puso al alcance, y que ha sido penosamente gestionada en nuestro país por todos los gobiernos”, ha lamentado. Por ello, y estando en “plena crisis climática”, es necesario afrontar los problemas serios que van a venir y que afectarán a nuestra economía y hábitos de vida “a través de una reflexión constructiva”. En este sentido, ha puesto el acento en que somos una región seca “y vemos como nuestra agua se va a otra región seca, y me da lástima que discutamos entre regiones secas”, ha asegurado.

Tras declararse una vez más “antitrasvasista por experiencia y no por concepto”, ha alertado del “atentado ecológico” que puede producirse en la cabecera del Tajo de prolongarse esta situación, cuando no tenemos agua que pueda considerarse excedentaria. Por ello, ha pedido que en Levante se use primero el agua de las desaladoras “que tanto dinero nos han costado a todos” como ya está ocurriendo actualmente ante la imposibilidad de trasvasar, y que el trasvase se contemple “sólo como última medida”.

Durante su intervención, García-Page ha tenido palabras de reconocimiento para las 569 marcas que han concurrido al concurso. “Aquí ya se presentan los mejores, que han llegado hasta donde están gracias a su esfuerzo y tesón –ha admitido- por lo que es difícil elegir”.