Para que Guadalajara sea un referente turístico

El presidente del Partido Popular de Castilla la Mancha. Archivo GD. El presidente del PP de Castilla-La Mancha, Paco Núñez, ha garantizado este viernes su apoyo a la Sierra Norte de Guadalajara, para que se recupere tras el incendio forestal que sufrió este verano y sea un referente turístico, gastronómico y cinegético.

Núñez que ha entregado uno de los galardones de los II Premios Excelencia de Gastronomía y Turismo de Castilla-La Mancha, concretamente a la Asociación de Empresarios de Turismo Rural de la Sierra Norte, ha hecho hincapié en el potencial de esta zona, sobre todo "tras el golpe" sufrido este verano con el incendio de La Mierla, ha informado en una nota de prensa el Partido Popular.

Asimismo, ha destacado que Castilla-La Mancha cuenta con un gran potencial turístico y una gastronomía que tiene que ser "punta de lanza" poniendo en valor productos como el queso manchego, el vino, el aceite de oliva, el pistacho, la almendra, los frutales, la miel y el ganado.

Según Núñez, es una gastronomía "muy prominente, destacada y de máxima calidad" que, junto al trabajo de quienes hacen posible su transformación en cocina de élite, "puede situar a Castilla-La Mancha desde el punto de vista gastronómico en el lugar más destacado del país", ha considerado.

EFE