Este fin de semana una de las citas con el mejor 'oro negro' de la provincia

Archivo GD.

El centro cultural de San Francisco, de Molina de Aragón, acogerá el sábado la XIII Feria de la Trufa, en la que participarán 15 expositores relacionados con este producto, llamado coloquialmente como el "oro negro".

A la feria van a asistir viveristas, laboratorios, empresas del manejo de sustratos, así como empresas de maquinaria y de todo tipo de elementos relacionados con la truficultura, ha informado este lunes en una nota de prensa la organización del certamen.

Feria de la Trufa 2019. Archivo GD.Materiales y productos se van a exponer durante todo el día, con el fin de que profesionales y personas interesadas en el producto puedan entablar relaciones y solventar sus dudas durante todo el día.

También habrá actividades gastronómicas, como demostraciones culinarias de platos elaborados con trufa, así como un concurso de tapas trufadas en la que van a participar nueve bares y restaurantes de Molina de Aragón, así como una demostración de perros especializados en la búsqueda de estos hongos, que se llevará a cabo en el pabellón polideportivo municipal.

EFE