Se ha celebrado en el Molino de Alcuneza, (1 Estrella Michelin) el único hotel de la provincia que pertenece a la red
Reunión en el Molino de Alcuneza
Tras varios meses de trabajo común en la distancia, Sigüenza, y concretamente El Molino de Alcuneza, ha acogido la primera reunión de la Red de Hospederías de CLM, un encuentro en el que han participado representantes de las hospederías participantes; la alcaldesa de Sigüenza, María Jesús Merino; el concejal de Turismo, José Antonio Arranz; la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco; y la directora General de Turismo, Ana Isabel Fernández Samper, además de técnicos de turismo y de un consultor.
Un encuentro que sirvió para ahondar en las cuestiones de interés que han ido surgiendo en todo este tiempo y en buscar fórmulas de promoción conjuntas, una promoción que da una visibilidad especial a Sigüenza, donde se celebró el encuentro.
La reunión se celebró en el Molino de Alcuneza (1 Estrella Michelin) que es el único hotel de la provincia de Guadalajara que forma parte de la Red. Blanca Moreno, gerente de El Molino, se mostraba muy satisfecha con las conclusiones de la jornada de trabajo. “Ha sido muy productiva, puesto que nos ha permitido concretar en propuestas las muchas ideas de promoción conjunta de las que habíamos hablado de forma previa, además de poner en común planes para extender una Red que se basa en la promoción del producto local, y del destino”, manifestaba la anfitriona.
La Red de Hospederías de Castilla-La Mancha agrupa establecimientos hoteleros de 4 a 5 estrellas, ubicados en edificios con altos estándares de calidad en su arquitectura, de corte tradicional, y situados en entornos de gran valor paisajístico, monumental o natural, que cuida mucho la gastronomía mediante la apuesta por producto local. El objetivo primario de este proyecto, que comenzó a gestarse en 2017, es el de la configuración de una red de establecimientos hoteleros de alta calidad inspirados en los valores de autenticidad, tradición y singularidad castellano-manchega.